2018-07-21

Ett boktips och lite världsräddning

Under juni och juli har Tekompis-temat "te och bok" engagerat rekordmånga teälskare runt om i Norden - roligt med en sådan lyckträff! Att koppla av med en bra bok och en god kopp (eller kanna) verkar vara starkt förknippat med sommar och semester (förutom för oss som har småbarn då... ;) ).


Binas historia av Maja Lunde - en läsvärd favorit!


Binas historia - mitt bästa boktips

En av mina egna absoluta favoritböcker är Binas historia av Maja Lunde. På ett fantastiskt sätt knyter hon ihop tre berättelser från tre olika tidsepoker. Samtidigt är hon skrämmande relevant i hur hon genom dessa person- och familjeöden beskriver utvecklingen med bidöd, klimatförändringar och efterföljande - och ofrånkomligt - krig och svält. Boken mildrar måhända inte den gnagande och pulsernade klimatångesten, men däremot lade jag ifrån mig den med en stark känsla av att det fortfarande är möjligt för oss att säkra framtiden så länge vi vågar ta till oss av att allt, allt, allt hänger ihop. Och den här sommaren, när Sverige står i brand och skörden torkar bort, känns Binas historia närmast som en dystopisk spådom än en fiktiv roman. 


Honung - en gyllene symbol

Pollinatörsfrågan är en av de klimataspekter som ligger mig varmast hjärtat. En honungspumla (eller honungssnurra, som jag förstått är det vedertagna namnet - även om det inte alls är lika gulligt!) droppande av tung, gyllene honung har blivit lite av stärkande symbol för allt livsviktigt arbete våra honungsbin och solitärbin gör, där de förutom att boktavligt talat se till att vi har mat på bordet även i vissa fall tillverkar flytande guld.


Pollinera Sverige!

Ett relativt nytt projekt, eller nätverk, som har det talande namnet "Pollinera Sverige" är en himla bra startpunkt för den som vill lära sig mer om dessa frågor, problem och möjligheter. Via dem kan man också beställa ljuvliga posters och vykort med våra vänner pollinatörerna. Kanske något att skicka till kommande Tekompisar?


Louis Masai Michels träffsäkra målning: save the bees! (fotocredit: konstnären själv)


Rädda världen - ett bi i taget

I London finns en mural, en murmålning, av konstnären Louis Masai Michel som blivit viral och världskänd, och budskapet "When we go we're taking you all with us" är svårt att ducka för. För det är ju faktiskt så: vi är beroende av pollinatörer som bin, humlor och blomflugor för att växter ska pollineras och ge frukt, och för att vi på så sätt ska kunna äta och överleva. Plus, att fåglar behöver dessa pollinatörer som mat. Så det är alltså inte bisurret som tystnar - detsamma gäller fågelkvittret.

Naturskyddsföreningen listar några enkla saker vi alla kan göra för att skapa bättre  förutsättningar för pollinatörer:
  • Köp ekologisk mat så minskar användningen av bekämpningsmedel. Pesticider skadar bina direkt såväl som minskar mängden föda i och med att blommande ogräs försvinner.
  • Odla blommor på din balkong, i din trädgård, släng en ”fröbomb” i en närbelägen park och klipp inte hela gräsmattan – lämna kvar ett hörn med vilda blommor. Spara blommande träd och buskar. Bina älskar det!
  • Hjälp bina med bostäder, bygg ett bihotell.
  • Gör en bivattnare så bina kan släcka törsten (använd vanligt vatten - inget socker!).



Pece, tea & bzzzz! 

/Anna

2018-05-24

Därför är Lalitha din vikigaste tekompis

Sedan Tekompis-projektet drog igång i oktober 2017 har hundratals teälskare runt om i Norden distansfikat med nya vänner. Att se att det på riktigt - alltså riktigtriktigt! - växer fram verkliga vänskapselationer tack vare en handfull teblad är fantastiskt att se.

Men.
Det finns en Tekompis som vi aldrig får glömma bort: hon (för det är ofta en hon) som plockat tebladen, hon som för hand och bladskott för bladskott sett till att just din rykande kopp smakar precis så gott som den gör. Och hon som alldeles för ofta arbetar för många timmar till för liten lön och under otrygga förhållanden.
Hon är din viktigaste Tekompis!

Lalitha - din viktigaste Tekompis!

Lalitha arbetar på tegården Idulgashinna Bio Tea garden som är belägen bland böljande gröna berg i södra Sri Lanka. Gården grundades redan 1987 och är världens första ekologiska och Fairtrade-certifierade teodling!

Lyssna på hennes egna ord om vad Fairtrade innebär i vardagen, både för henne själv och för orten i stort:



Genom att så långt det är möjligt välja Fairtrade-certifierade teer är du med och aktivt bidrar till starkare lokalsamhällen och bättre framtidsutsikter för de anställda på teplantagerna - till exempel för Lalitha.

Fairtrades kriterier för märkning av te:

  • Uttryckliga regler för kemikaliehantering inklusive hälsofrämjande åtgärder.
  • Regler för långsiktiga handelsrelationer.
  • Krav på minimilöner som lägst, organisationsrätt och förbud mot barnarbete.
  • Angivelser för ett minimipris som lägst ska täcka kostnaden för hållbar produktion.
  • En Fairtrade-premie per sålt kilo (cirka 0,5–1,10 USD/kg) betalas ut till producenten för investeringar i lokalsamhället. De anställda bestämmer gemensamt vad de vill använda premien till, så länge beslutet inte strider mot kriterierna. Det är till exempel inte tillåtet att använda premien till att förbättra plantagens infrastruktur eller att höja de anställdas löner då detta alltid ska ingå i arbetsgivaransvaret.

Så, nästa gång du klurar på vilket te din Tekompis här hemma i grannstaden kan tänkas gilla - fundera då ett extra varv på vilket te som även din Tekompis Lalitha kan tänkas uppskatta 💛

Peace & tea!
/Anna
TACK till Sackeus/Eguale för lån av bild och film! Sackeus har i över 15 år köpt te från odlarna i Idulgashinna till sina goda och Fairtrade-märkta Eguale-teer.
Förtyligande: detta är inte ett betalt samarbete.

2018-03-22

Världsvattendagen och varför vatten är en hjärtefråga

Magiskt vackert vatten i Ullådalen.

Idag är det Internationella Världsvattendagen, i syfte att belysa den minst sagt världsviktiga frågan om rent vatten som mänsklig rättighet. Såhär skriver WaterAid på sin hemsida:


"Syftet med Världsvattendagen är att uppmärksamma att rent vatten är en grundläggande mänsklig rättighet. Ändå tvingas över 650 miljoner människor leva utan rent vatten. Det är få som känner till omfattningen av problemet men även att det faktiskt finns hopp. Utvecklingen går åt rätt håll och tillsammans kan vi lösa situationen."

Vatten och te

Vattenfrågor ligger mig som temänniska naturligt nära hjärtat. Det finns ett begrepp som heter "virtuellt vatten" och talar om hur mycket vatten som gått åt i framtagningen av en viss produkt. För att producera en kopp te (2,5 dl kopp bryggd på 3 gram svart te) har det gått åt svindlande 27 liter vatten! Det är ju svimningsvarning på den informationen, kan jag ju känna. Men då ska vi också veta att en kaffekopp krävt 264 liter. TVÅHUNDRASEXTIOFYRA. Det är lika mycket vatten som 22 minuter i duschen, enligt en mycket pedagogisk infografik som Sveriges Radio tagit fram.

Hållbart tedrickande

Vad ska vi göra med den här dystra informationen? Sluta dricka te? Nä, det vore ju trist - både för oss och för alla odlare som lever på sina böljande tefält. Men några saker kan vi göra:
  • Välja ekologiskt. (Alltid.)
    En del av vattenåtgången beror på föroreningar och gifter som måste tas om hand.
  • Brygg efter bruk.
    Alltså, gör inte en hel kanna om du bara planerar att dricka en kopp. Kort: respektera bladen.
  • Släng inte teblad.
    Är det bara en liten slatt kvar? Blanda det med något annat te och upptäck nya spännande smaker. Eller är det grönt te som börjat bli gammalt och lite trist? Rosta det! Tecentralen har en bra instruktionsvideo.

Nu, en lagom stor kopp te. Peace!
/Anna

STORT vatten utanför Atrani.
 

2017-11-24

Tillsammans gör vi julen till barnens högtid - en tekopp i taget!



Snart jul! Härligt tycker jag och många med mig. Julgransdoft och nejlikoapelsiner och dekorerade paket och kalla små näsor. Tid för mys och tid för te. 

Men för de barn som lever med en förälder som har ett problematiskt drickande är nedräkningen till jullovet kopplat till en växande knut i magen; hur kommer julen bli? Kommer jag få fira själv framför teven? Kommer de komma ihåg julklappar? Kommer de bråka?
Och de barnen är ont-i-magen-många: folkhälsoinstitutet har gjort uppskattningen att det rör sig om ungefär vart femte barn i Sverige. Alltså närmare 400 000 barn och unga. Alltså 4-5 i varje klass. Alltså alldeles, alldeles för många.

Som tehandlare, tekännare, te-influencer och tefantast har jag alltid sett det som en drivkraft i att utmana alkoholnormen; att det finns andra - och betydligt mer inkluderande! - sätt att umgås på än över ett glas vin eller en öl. 
Nu vill jag - med din och din och din och din och alla andra tedrickares hjälp - ta denna drivkraft ett steg längre och har därför startat en insamling till förmång för Vit jul. Varje peng, stor som liten, går till Vit juls verksamheter runt om i landet, där tusentals barn varje år kan delta i roliga aktiviteter under jullovet och därmed få en välbehövlig (och ibland livsviktig) frizon; ett tryggt andningshål för barn som inte vill eller kan vara hemma under julen. 
Tillsammans har vi chansen att ge fler barn fina julminnen! 

Insamlingen är också en del av december-januari-omgången för de som vill delta som Tekompis (anmälan till denna Tekompis-omgång är nu öppen: varmt välkommen att anmäla dig senast 30 november!)

Så fellow tefantaster, tenördar, tedrickare, tehandlare, tekompisar: nu gör vi julen till barnens högtid - en tekopp i taget!
💗

Peace & tea!
/Anna

Tillsammans.

2017-11-01

Ekologisk utveckling av Tekompis i november

Tekompis-projektet fick verkligen en flygande start, och under oktober har hela 80 (!) glada tedrickare från hela Norden deltagit. Underbart!




Att fortsätta i november är därför en självklarhet. En nyhet är att Tekompis blir grönare; minst hälften av det te som stoppas i breven ska vara ekologiskt odlat. För den som vill ha inspiration så kan jag tipsa om den digra listan av recensioner av just ekologiska teer som jag hunnit med under året: klicka HÄR för att få dem samlade.

Hoppas du vill bli och få en Tekompis i november! Anmälan är öppen t o m 3 november.

Är du nyfiken på hur det sett ut i oktober? Kolla in Tekompis instagramkonto @tekompis, och hashtaggen #tekompis!

Peace & tea!
/Anna