2018-05-24

Därför är Lalitha din vikigaste tekompis

Sedan Tekompis-projektet drog igång i oktober 2017 har hundratals teälskare runt om i Norden distansfikat med nya vänner. Att se att det på riktigt - alltså riktigtriktigt! - växer fram verkliga vänskapselationer tack vare en handfull teblad är fantastiskt att se.

Men.
Det finns en Tekompis som vi aldrig får glömma bort: hon (för det är ofta en hon) som plockat tebladen, hon som för hand och bladskott för bladskott sett till att just din rykande kopp smakar precis så gott som den gör. Och hon som alldeles för ofta arbetar för många timmar till för liten lön och under otrygga förhållanden.
Hon är din viktigaste Tekompis!

Lalitha - din viktigaste Tekompis!

Lalitha arbetar på tegården Idulgashinna Bio Tea garden som är belägen bland böljande gröna berg i södra Sri Lanka. Gården grundades redan 1987 och är världens första ekologiska och Fairtrade-certifierade teodling!

Lyssna på hennes egna ord om vad Fairtrade innebär i vardagen, både för henne själv och för orten i stort:



Genom att så långt det är möjligt välja Fairtrade-certifierade teer är du med och aktivt bidrar till starkare lokalsamhällen och bättre framtidsutsikter för de anställda på teplantagerna - till exempel för Lalitha.

Fairtrades kriterier för märkning av te:

  • Uttryckliga regler för kemikaliehantering inklusive hälsofrämjande åtgärder.
  • Regler för långsiktiga handelsrelationer.
  • Krav på minimilöner som lägst, organisationsrätt och förbud mot barnarbete.
  • Angivelser för ett minimipris som lägst ska täcka kostnaden för hållbar produktion.
  • En Fairtrade-premie per sålt kilo (cirka 0,5–1,10 USD/kg) betalas ut till producenten för investeringar i lokalsamhället. De anställda bestämmer gemensamt vad de vill använda premien till, så länge beslutet inte strider mot kriterierna. Det är till exempel inte tillåtet att använda premien till att förbättra plantagens infrastruktur eller att höja de anställdas löner då detta alltid ska ingå i arbetsgivaransvaret.

Så, nästa gång du klurar på vilket te din Tekompis här hemma i grannstaden kan tänkas gilla - fundera då ett extra varv på vilket te som även din Tekompis Lalitha kan tänkas uppskatta 💛

Peace & tea!
/Anna
TACK till Sackeus/Eguale för lån av bild och film! Sackeus har i över 15 år köpt te från odlarna i Idulgashinna till sina goda och Fairtrade-märkta Eguale-teer.
Förtyligande: detta är inte ett betalt samarbete.

2018-03-22

Världsvattendagen och varför vatten är en hjärtefråga

Magiskt vackert vatten i Ullådalen.

Idag är det Internationella Världsvattendagen, i syfte att belysa den minst sagt världsviktiga frågan om rent vatten som mänsklig rättighet. Såhär skriver WaterAid på sin hemsida:


"Syftet med Världsvattendagen är att uppmärksamma att rent vatten är en grundläggande mänsklig rättighet. Ändå tvingas över 650 miljoner människor leva utan rent vatten. Det är få som känner till omfattningen av problemet men även att det faktiskt finns hopp. Utvecklingen går åt rätt håll och tillsammans kan vi lösa situationen."

Vatten och te

Vattenfrågor ligger mig som temänniska naturligt nära hjärtat. Det finns ett begrepp som heter "virtuellt vatten" och talar om hur mycket vatten som gått åt i framtagningen av en viss produkt. För att producera en kopp te (2,5 dl kopp bryggd på 3 gram svart te) har det gått åt svindlande 27 liter vatten! Det är ju svimningsvarning på den informationen, kan jag ju känna. Men då ska vi också veta att en kaffekopp krävt 264 liter. TVÅHUNDRASEXTIOFYRA. Det är lika mycket vatten som 22 minuter i duschen, enligt en mycket pedagogisk infografik som Sveriges Radio tagit fram.

Hållbart tedrickande

Vad ska vi göra med den här dystra informationen? Sluta dricka te? Nä, det vore ju trist - både för oss och för alla odlare som lever på sina böljande tefält. Men några saker kan vi göra:
  • Välja ekologiskt. (Alltid.)
    En del av vattenåtgången beror på föroreningar och gifter som måste tas om hand.
  • Brygg efter bruk.
    Alltså, gör inte en hel kanna om du bara planerar att dricka en kopp. Kort: respektera bladen.
  • Släng inte teblad.
    Är det bara en liten slatt kvar? Blanda det med något annat te och upptäck nya spännande smaker. Eller är det grönt te som börjat bli gammalt och lite trist? Rosta det! Tecentralen har en bra instruktionsvideo.

Nu, en lagom stor kopp te. Peace!
/Anna

STORT vatten utanför Atrani.
 

2017-11-24

Tillsammans gör vi julen till barnens högtid - en tekopp i taget!



Snart jul! Härligt tycker jag och många med mig. Julgransdoft och nejlikoapelsiner och dekorerade paket och kalla små näsor. Tid för mys och tid för te. 

Men för de barn som lever med en förälder som har ett problematiskt drickande är nedräkningen till jullovet kopplat till en växande knut i magen; hur kommer julen bli? Kommer jag få fira själv framför teven? Kommer de komma ihåg julklappar? Kommer de bråka?
Och de barnen är ont-i-magen-många: folkhälsoinstitutet har gjort uppskattningen att det rör sig om ungefär vart femte barn i Sverige. Alltså närmare 400 000 barn och unga. Alltså 4-5 i varje klass. Alltså alldeles, alldeles för många.

Som tehandlare, tekännare, te-influencer och tefantast har jag alltid sett det som en drivkraft i att utmana alkoholnormen; att det finns andra - och betydligt mer inkluderande! - sätt att umgås på än över ett glas vin eller en öl. 
Nu vill jag - med din och din och din och din och alla andra tedrickares hjälp - ta denna drivkraft ett steg längre och har därför startat en insamling till förmång för Vit jul. Varje peng, stor som liten, går till Vit juls verksamheter runt om i landet, där tusentals barn varje år kan delta i roliga aktiviteter under jullovet och därmed få en välbehövlig (och ibland livsviktig) frizon; ett tryggt andningshål för barn som inte vill eller kan vara hemma under julen. 
Tillsammans har vi chansen att ge fler barn fina julminnen! 

Insamlingen är också en del av december-januari-omgången för de som vill delta som Tekompis (anmälan till denna Tekompis-omgång är nu öppen: varmt välkommen att anmäla dig senast 30 november!)

Så fellow tefantaster, tenördar, tedrickare, tehandlare, tekompisar: nu gör vi julen till barnens högtid - en tekopp i taget!
💗

Peace & tea!
/Anna

Tillsammans.

2017-11-01

Ekologisk utveckling av Tekompis i november

Tekompis-projektet fick verkligen en flygande start, och under oktober har hela 80 (!) glada tedrickare från hela Norden deltagit. Underbart!




Att fortsätta i november är därför en självklarhet. En nyhet är att Tekompis blir grönare; minst hälften av det te som stoppas i breven ska vara ekologiskt odlat. För den som vill ha inspiration så kan jag tipsa om den digra listan av recensioner av just ekologiska teer som jag hunnit med under året: klicka HÄR för att få dem samlade.

Hoppas du vill bli och få en Tekompis i november! Anmälan är öppen t o m 3 november.

Är du nyfiken på hur det sett ut i oktober? Kolla in Tekompis instagramkonto @tekompis, och hashtaggen #tekompis!

Peace & tea!
/Anna

2017-10-01

Bli en Tekompis!

Ja, exakt så. Bli en Tekompis!

Tidigare i höstas hittade jag Snigelpostklubben och förälskade mig totalt i Ellens och Emmas grymma idé att väcka liv i brevskrivandet på ett roligt och kravlöst sätt (och grämde mig lite över att jag inte kom på idén först). Men! Sen såg jag världens möjlighet: att med samma enkla upplägg skapa distansfika och nya teupplevelser för alla fellow tedrickare runt om i landet. Och häpp, Tekompis var född!




Som Tekompis skickar du ett brev med lite te eller andra terelaterade finheter till en sprillans ny Tekompis som du blir tilldelad den månad du väljer att vara med - och svarar den Tekompis som skickar något till dig. Svårare än så är det inte!

Det rör sig alltså om två teiga och härliga brev att skicka, och två lika teiga och lika härliga brev att ta emot!

Anmälan är öppen den 1-5 varje månad, så in HÄR bums och anmäl dig till oktoberomgången. Följ gärna Tekompis på instagram också, och tagga #tekompis och @tekompis när du instagrammar ditt Tekompis-fixande.

Åååh, så roligt det ska bli! Häng på!



För egen del känns det också superroligt med nytag. Eftersom jag spenderat hela långa arbetsdagarna sedan i våras med att skapa inspirerande innehåll för Glasklar och snart Vit jul (yes, jag jobbar numera för IOGT-NTO-rörelsen och utmanar alltså alkoholnormen till vardags - som hand i handske, kan man lugnt säga) så har jag haft svårt att motivera mig att sätta mig och skapa inspirerande innehåll även här. Lägg till lite småbarnsliv på det och... nej, du hajar, energin och tiden är begränsad (och så även möjligheten att smaka av och fotografera utan nyfikna treårsfingrar som pillrar på tekannan). 
Men med Tekompis så känner jag att jag slår en hel hög flugor i en smäll, och kan fortsätta sprida teintresset i landet - och denna gång dessutom ännu närmare dig och alla andra tedrickare. Så himla, himla skoj!

Peace & tea!
/Anna